Interscience für die Mikrobiologie
 

Erfahrungsbericht: Moulin de la Marche

Moulin de la Marche

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easySpiral Dilute und Scan 1200: Einsparung von 24.000 € an Verbrauchs­materialien pro Jahr

Frau Chantal PATROM, Leiterin des Labors für Mikrobiologie Moulin de la Marche

MOULIN de la MARCHE stellt seit über zwanzig Jahren Lachs und geräucherte Forellen her. Die Fabrik gehört zur Gruppe Les Mousquetaires Intermarché, einem großen Supermarktnetz. Das mikrobiologische Labor von Moulin de la Marche führt Analysen von frischem Fisch und Räucherfisch (Lachs, Forelle und Thunfisch) durch.


Standort: Chateaulin, FRANKREICH

Arbeitet mit: easySpiral Dilute, Scan 1200, dataLink

Interview mit Frau Chantal PATROM, Leiterin des Labors für Mikrobiologie Moulin de la Marche:

Warum hatten Sie das Bedürfnis, einen automa­tischen Plattierer zu verwenden?

“Wir analysieren etwa 9.500 Proben pro Jahr, bei denen wir die mesophile Flora bei 30 °C zählen. Wir wollten Verbrauchs­materialien einsparen.„

Wie hat easySpiral Dilute Ihre Arbeit verändert?

“Durch die Verwendung des easySpiral Dilute und des Scan 1200 sparen wir 24.000 € an Verbrauchsmaterialien pro Jahr im Vergleich zur Filmanzuchtmethode, die wir vor der Anschaffung dieser Geräte verwendeten, und das nur für die Analysen der mesophilen Flora bei 30 °C. In 10 Monaten haben wir unsere Investition wieder hereingeholt.

Mit dem easySpiral Dilute können wir Geld verdienen und Zeit für die Subkultivierung gewinnen. Mit dem Scan 1200 konnten wir wertvolle Zeit beim Ablesen von Petrischalen sparen.„

Warum haben Sie sich für Interscience entschieden?

“Durch die Vorführung und den kostenlosen Verleih konnten wir die Geräte vor dem Kauf testen. Wir sind mit easySpiral Dilute und Scan 1200 sehr zufrieden, ebenso wie mit der Nachbetreuung durch Interscience bei der Installation der Geräte„

ANALYSEPROTOKOLL

• Art der Probe: Rohstoffe (frischer Fisch und Räucherfisch), Fertigprodukte zum Herstellungszeitpunkt und Fertigprodukte zum Verfallsdatum
• Anzahl der Analysen: 10.000/Jahr
• Verdünnung: Automatikmodus mit easySpiral Dilute
• Verdünnung: 1/5, 1/10, 1/100
• Bakterien: Mesophile Flora
• Medium: PCA
• Anzahl der Ausplattierungen von Petrischalen pro Tag: 60
• Art der Zählung von Kolonien: Automatikmodus mit dem Scan 1200

 

Lebensmittel
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Erfahrungsbericht: Moulin de la Marche (251 kb)
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easySpiral Dilute
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Scan 1200
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