Interscience para la microbiología
 

Testimonio de un cliente: Moulin de la Marche

Moulin de la Marche

“ “
easySpiral Dilute y Scan 1200: un ahorro de 24 000 euros en consumibles al año

Sra. Chantal PATROM, Jefa del Laboratorio de Microbiología de Moulin de la Marche

MOULIN de la MARCHE produce salmón y trucha ahumada desde hace más de veinte años. La fábrica forma parte del grupo Les Mousquetaires Intermarché, una gran red de supermercados. El laboratorio de microbiología del Moulin de la Marche realiza análisis de pescado fresco y ahumado (salmón, trucha y atún).


Ubicación: Chateaulin, FRANCIA
Trabaja con: easySpiral Dilute, Scan 1200, dataLink

Entrevista con la Sra. Chantal PATROM, Jefa del Laboratorio de Microbiología de Moulin de la Marche:

¿Por qué sintió la necesidad de un sembrador automático?

“Analizamos unas 9 500 muestras al año en las que contamos la flora mesófila a 30 °C. Queríamos ahorrar en consumibles.„

¿Cómo cambió easySpiral Dilute su trabajo?

“La utilización del easySpiral Dilute y del Scan 1200 nos permite ahorrar 24.000 euros en consumibles al año, en comparación con el método de cultivo bajo film que utilizábamos antes de la adquisición de este equipo y eso sólo para los análisis de la flora mesófila a 30 °C. En 10 meses, hemos recuperado nuestra inversión.

Con el easySpiral Dilute podemos ganar dinero y tiempo para el subcultivo. El Scan 1200 nos permitió ahorrar un tiempo valioso en la lectura de placas Petri.„

¿Por qué eligió Interscience?

“La demostración y el préstamo gratuito nos permitieron probar el equipo antes de la compra. Estamos realmente satisfechos con easySpiral Dilute y Scan 1200, así como con el seguimiento de Interscience en la instalación del equipo.„

PROTOCOLO DE ANÁLISIS

• Tipo de muestra: materias primas (pescado fresco y pescado ahumado), productos acabados en la fecha de producción y productos acabados en la fecha de caducidad.
• Número de análisis: 10 000/año
• Modo de dilución: modo automático con el easySpiral Dilute
• Factor de dilución: 1/5, 1/10, 1/100
• Bacterias: Flora mesófila
• Medio: PCA
• Número de placas de Petri sembradas al día: 60
• Modo de recuento de colonias: modo automático con el Scan 1200

 

Alimentos
Alimentos

 

Testimonio de un cliente: Moulin de la Marche (251 kb)
Testimonio de un cliente: Moulin de la Marche (251 kb)
easySpiral Dilute
easySpiral Dilute
Scan 1200
Scan 1200
Ellos confían en nosotros
Ellos confían en nosotros

© Interscience 2025. Todos los derechos reservados