Interscience para la microbiología
 

Testimonio de un cliente: Socopa

Socopa

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El perfil ultrabajo del diluidor DiluFlow es más que un simple aparato !

SOCOPA VIANDES
Industria bovina y porcina
FRANCIA (Villefranche d’Allier)

SOCOPA Villefranche d’Allier produce y comercializa productos cárnicos despiece: canales, carne envasada al vacío, loncheados y productos cárnicos cocidos o congelados. Su posición geográfica privilegiada en la cuenca de producción charolesa le ha llevado naturalmente a especializarse en el sacrificio de esta raza de calidad. Laboratorio piloto Interscience.

Entrevista con Pascale Mazelier, Directora de Laboratorio de SOCOPA:
¿Por qué necesitaban un diluyente gravimétrico?

“ Llevábamos dos años utilizando un diluyente de la competencia, pero de repente se estropeó, así que necesitábamos urgentemente uno nuevo.„

¿Cómo ha cambiado el DiluFlow su forma de trabajar?

“Ya utilizábamos este tipo de dispositivo, pero la característica específica del DiluFlow que apreciamos especialmente fue su altura. Al no ser tan alto como otros diluyentes, es mucho más ergonómico y no tenemos que levantar tanto los brazos al manejarlo, lo cual nos gusta mucho.„

¿Por qué eligieron Interscience?

“Elegimos Interscience tras nuestro uso de prueba del DiluFlow. De hecho, el personal del laboratorio y yo participamos en las pruebas de desarrollo de la nueva gama DiluFlow, en presencia del Director General de Interscience. Durante esta fase de pruebas, pudimos dar nuestra opinión y destacar los puntos fuertes a desarrollar.

Por otra parte, consideramos que Interscience es una gran empresa francesa, competente y, sobre todo, innovadora.

El contacto con el departamento comercial es fácil, cordial y rápido. El único punto a mejorar sería suprimir los gastos de envío en los pedidos de consumibles.„

PROTOCOLO DE ANÁLISIS

• Tipo de muestras: productos cárnicos
• Número de análisis por día: 100
• Modos de dilución: dispensación automática y dilución automática
• Factores de dilución: 1/10
• Bacterias: Enterobacteriaceae, Escherichia coli O157:H7, Staphylococcus, Flora mesófila aerobia, Listeria, Salmonella, Escherichia coli productora de shigatoxina STEC.
• Medios de cultivo: Agua de peptona, caldo MP para BAX
• Número de placas de Petri por día: 100
• Recuento de colonias: modo manual

 

Alimentos
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DiluFlow
DiluFlow
Testimonio de un cliente: Socopa (266 Kb)
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Ellos confían en nosotros
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