Interscience pour la microbiologie
 

Témoignage client : Socopa

Socopa

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Le profil ultra-bas du dilueur DiluFlow est plus qu’un simple gadget !

SOCOPA VIANDES
Industrie bovine et porcine
FRANCE (Villefranche d’Allier)

SOCOPA Villefranche d’Allier élabore et commercialise des produits issus de viandes de boucherie : carcasses, viande sous vide, viandes tranchées ou élaborées en cuit ou en surgelé. Son positionnement géographique privilégié dans le bassin de production du Charolais l’a naturellement amené à se spécialiser dans l’abattage de cette race de qualité. Laboratoire pilote Interscience.

Entretien avec Mme Pascale Mazelier, Responsable du Laboratoire SOCOPA
Pourquoi aviez-vous besoin d’un dilueur gravimétrique ?

“ Nous utilisions déjà un dilueur d’une marque concurrente depuis deux ans, mais celui-ci est tombé en panne brutalement, d’où notre urgence d’acquérir un nouvel appareil.„

Comment le DiluFlow
a-t-il changé votre façon
de travailler ?

“Nous utilisions déjà ce type d’appareil, mais la caractéristique spécifique du DiluFlow que nous avons particulièrement appréciée, est la hauteur de l’appareil. Étant moins haut que les autres dilueurs, cela nous permet d’avoir une meilleure ergonomie, nous levons moins les bras lors des manipulations, ce qui est très appréciable.„

Pourquoi avoir choisi Interscience ?

“Nous avons choisi Interscience, suite aux tests d’essais d’utilisation du DiluFlow. En effet, le personnel du laboratoire et moi-même avons participé aux tests d’élaboration de la nouvelle gamme DiluFlow, en présence du Directeur Interscience. Lors de cette phase de test, nous avons pu donner notre avis et mettre l’accent sur les points forts à développer.

D’autre part, nous considérons Interscience comme une super entreprise française, compétente et surtout innovante.

Le contact avec le service commercial est facile, sympathique et rapide. Le seul point à améliorer serait de supprimer les frais d’envois lors des commandes de consommables.„

PROTOCOLE D’ANALYSE

• Type d’échantillons : produits à base de viande
• Nombre d’analyses par jour : 100
• Modes de dilution : distribution et dilution automatiques
• Facteurs de dilution : 1/10e
• Bactéries : Enterobacteriaceae, Escherichia coli O157:H7, Staphylococcus, Flore Aérobie Mésophile, Listeria, Salmonelle, Escherichia coli producteurs de shigatoxines STEC.
• Milieux de culture : Eau Peptonnée, bouillon MP pour BAX
• Nombre de boites de Petri ensemencées par jour : 100
• Comptage des colonies : mode manuel

 

Agroalimentaire
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DiluFlow
DiluFlow
Témoignage Socopa (275 Ko)
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Ils nous font confiance
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