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Interscience 微生物学のための科学機器
 

導入事例/お客様の声：LALLEMAND

Lallemand

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インターサイエンス社の全ての機器における直感的な使用感！

Séverine CHARLOT-ROUGE、
ラルマン研究所長

ラルマン社は、酵素 (イースト菌とバクテリア) 及び食品産業用添加物の開発、製造、販売を行っています。活動分野は、パン製造、発酵飲料、動物飼料、栄養食品、そして製薬です。Blagnac の R&D センターは、乳酸菌の生産プロセスの開発と最適化を担当しています。予備培養から凍結乾燥製品に至るすべての生産段階が実験室スケールで最適化され、パイロット装置で検証されます。

所在地：ブラニャック、フランス

使用機器：2 DiluFlow Elite, easySpiral Pro

ラルマン研究所のセヴリーヌ シャルロ・ルージュ研究所長とのインタビュー

なぜスパイラル自動塗抹装置が必要だったのですか？

「私たちのビジネスが成長するにつれ、分析能力を高める必要がありました。当社の基準法はシャーレ塗抹法です。この塗抹法は大部分の微生物に適しています。

15年近く競合他社のスパイラルプレーターを使用していましたが、私たちはこの 2台目のポストには、インターサイエンスの easySpiral Pro を選びました。」

easySpiral Pro はあなたの働き方をどのように変えましたか？

「この装置はコンパクトで使いやすく、ユーザーフレンドリーです。この装置のスピードは否定できません。私たちが知っているインターサイエンスの全ての装置と同じように直感的に使えます！結果は完全に競合他社の装置で得られた結果と全く同等であり、使用可能状況に応じて 2台の装置を交互に使用することができます。更なる利点として、異なる細菌種や属を多く扱っているため、クロス・コンタミネーションのリスクを減らす保護カバーが付いていることが挙げられます。これによって、私たちは組織における真の柔軟性を得ることができるのです。」

インターサイエンスを選んだ理由は？

「インターサイエンス社のチームは、私たちの活動や制約を熟知しています。インターサイエンス社は、機器を迅速に適合させる方法を知っており、時には私たちのニーズを予測することさえあります！機器の無料での提供は大きな利点であり、この種の購入をテストせずに決定することは非常に難しいです。

サン・シモンのサイトとのグループ購入との価格交渉もそうです。全体として、インターサイエンス社との協力関係（販売サポート、アフターサービス、購買、消耗品の品質）には常に満足しています。インターサイエンス社との連携には常に満足しています。私たちはあまりコミュニケーションのサポートを使用しません。なぜなら、インターサイエンス社を信頼しており、常に販売/技術チームから説明が提供されるからです。また、フランス製であることも非常に評価されています。」

分析プロトコル

• サンプルの種類：乳酸発酵物、パウダー、クリーム、液体
• 1日の分析数：60
• 希釈モード：自動モード
• 希釈倍率：1/1,000,000th から 1/1,000,000,000th まで
• バクテリア：乳酸菌、ビフィズス菌
• 培地：SRM、RCM、その他の内部の培地

 

食品
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導入事例/お客様の声：LALLEMAND (233 kb)
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グラビメトリック 希釈装置
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インターサイ エンスの顧客
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